Mois: mars 2019

Camélia, une plante mellifère ?

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Les ruches en ces belles journées ensoleillées sont hyper actives…un balais permanent de butineuses qui reviennent les pattes chargées de pollen jaune, orange, brun….
A la maison, 5 superbes camélias balcons, rose, rouge… sont en fleurs… Un est à part des 4 autres autres variétés… Me tenant en contrebas, j’entends un bourdonnement incessant…je m’approche et au merveille ! des abeilles qui se roulent dans le pollen ! Quelle n’est pas ma surprise ! les camélias ne sont pas réputés mellifères ! Aucune abeille dans les 4 autres qui se situent juste de l’autre coté de l’allée…
Et pourtant… quel bain de pollen….dans ce camélia du Japon (Camellia Japonica)

  • Camellia Japonica

La Récolte…

4 commentaires

Continuons notre récolte… car oui nous récoltons bien du miel comme une cueillette…..
Donc, hier, tu as désoperculer les 9 cadres de la hausse de miel et qu’en as tu donc fait ?

Oh la la !! Ça tombe bien dis-moi ! Il ya 9 emplacements dans la centrifugeuse dans laquelle tu places les cadres…Et ensuite, tu tournes la manivelle… et pas mollement s’il te plait !!! Faut que ça aille vite si tu veux extraire le miel….. Demande à ma soeur ! elle a tourné la manivelle !

Une fois, que c’est fait…tu ouvres le petit robinet en bas de la centrifugeuse après avoir pris soin de placer un seau sur lequel tu auras posé une passoire double… regarde ce beau flet doré s’écouler… c’est un régal…..

Et voilà ! tu recommences le processus pour une autre hausse de miel ! C’est sportif !

2 miels de 2 ruches : chacun son seau !!

Vois la couleur !

Pas les mêmes fleurs butinées…

Et maintenant, tu fermes le seau et on laisse décanter le miel quelques jours avant de le mettre en pot.

les dernières impuretés vont doucement remonter à la surface et tu as pouvoir écumer

A plus pour la mise en pot !!

Que s’est-il passé l’été dernier ?

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… Suite…. Une chose que je n’ai PAS publié dans mon blog… la première récolte…un peu maigre…. mais une récolte quand même…

  • Les outils…
    un peigne et un couteau cranté…si si !
  • Un cadre de miel bien rempli…
  • sorti de la hausse.
  • Bacs à désoperculer

Eclaircissons un peu les choses.. Tu retires un cadre de miel de la hausse que tu viens d’aller chercher au rucher… attention ! il peut y avoir entre quelques abeilles sur les cadres…
Tu poses le bord étroit de la hausse sur le clou fixé sur la barre en bois du bac à désoperculer….
Tu saisis le couteau cranté autrement appelé couteau à désoperculer…
Tu le glisses le long de la hausse pour ôter la fine pellicule de cire qui ferme les alvéoles remplies de miel… Au besoin tu fignoles avec le peigne…
Dans le bac, le tas jaune est en fait la cire que tu viens de retirer. Le fond du bac est percé de trous pour permettre au miel résiduel de s’écouler par dessous. Il est recueilli dans une second bac situé sous celui que tu vois à l’image…

Suite demain…..
Faut ménager le suspens !!!